Un domingo cotidiano más!
En esta ocasión, pasamos unas horitas en
Miscelanëa.
Durante la mañana, preparé algunas galletitas de cacahuete.
¿Queréis la receta?
Aquí va!
Galletas de Cacahuete
¿Qué necesitáis?: 125g de mantequilla ablandada, 150g de crema de cacahuete crujiente, 225g de azúcar, 1 huevo ligeramente batido, 150g de harina, 75 gramos de cacahuete tostado, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal.
Preparación: en un cuenco grande, batid la mantequilla con la crema de cacahuete.
Poco a poco vais añadiendo el azúcar granulado.
Luego, incorporad, poco a poco, el huevo batido y removedlo hasta que todo esté bien mezclado. Tamizad luego por encima de la preparación la harina, la levadura en polvo y la sal.
Añadid los cacahuetes y mezcladlo todo para formar una pasta suave.
A continuación, envolvedlas y déjela enfriar alrededor de 30 minutos en la nevera.
Formad bolitas de pasta y colocadlas sobre una bandeja, separadas por unos 5 cm, ya que crecen durante la cocción. Aplanadlas ligeramente con la mano.
Cocedlas en el horno precalentado a 190ºC unos 15
minutos, o hasta que estén doradas.
voilà!
I made some Peanut cookies during the morning to enjoy them in the grannies tea party!
Do you want to know how to do them?
Here is the recipe!
Peanut Cookies
What do you need?: 125g of butter, 150g of crunchy peanut butter, 225g of sugar, 1 egg, 150g of flour, 75g toasted peanut, 1/2 spoon of baking powder and a pinch of salt.
Preparation: beat the butter and the peanut butter in a big bowl. Add the sugar gradually.
Then, ad the beated egg and stir it until be mixed.
Sift the four, baking powder and salt into the mix.
Add the peanuts and mix all the ingredients into a soft paste.
Wrap the mix and put the bowl 30 minuts in the fridge.
Make little balls and put them in a tray, leave 5cm between them.
Flatten slightly with the hand.
Bake them at 190ª about 15 minuts or until the cookies will be golden.
Voilà!
Algunas abuelitas modernas: Zita, Raquel, Eva, Laia, Leire, Sara, Lola, Pepa, Ingrid, el apartamento, corazón de galleta, Anouk Bazaar, Les Golfes
Por cierto, ¿habéis visto que bonitas son las fotos que tomó del evento Raquel de
3 deseos y medio? Si es que es una súper fotógrafa!
Ah! Have a look to some photos that Raquel from 3 deseos y medio took of the event! She is a super photographer!
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