jueves

Skyr Cake: yummy!


Uno de los mejores souvenirs que me llevé de Islandia fue un bote de 500g de Skyr. Se trata de uno producto de lo más popular y es imposible no probarlo en algún momento del viaje. Es una especie de yogur-queso cremoso (es difícil definir el sabor!). El caso es que también tuvimos la ocasión de probar Skyr Cake (Skyr Kaka), un postre delicioso!!
Así que pensé que la mejor manera de aprovechar los 500g de Skyr en preparar este pastel!
Aquí va la receta! Saqué la receta del blog IceCook y la verdad es que es muy sencilla de preparar!
(  ^_^)
One of the best souvenirs I bought in Iceland was 500g Skyr pot (it's the most popular prroduct in Iceland and it's imposible you didn't try it! It's a kind of yogut-chesse (it's difficult to describe)
With this yummy souvenir I prepared Skyr Cake (if you've got the chance to taste it, please, do it, it's delicious!)
I find the recipe in IceCook and I'm sure I'm going to repeate it again!